Stress

De la plante à l’huile essentielle. Sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, la Lavande Vraie est largement retrouvée dans le Sud-Est de la France, où elle pousse spontanément en altitude. Elle est toutefois plus souvent cultivée, en France mais également en Bulgarie qui occupe la première place des pays producteurs. De nombreuses variétés peuvent être utilisées pour en faire de l’huile essentielle, avec des rendements variables. Utile en cas de stress, l’huile essentielle de Lavande Vraie favorise la détente.

Composition biochimique. L’huile essentielle de Lavande Vraie est bien connue pour être composée de deux molécules principales, au milieu de nombreuses autres bien sûr : l’acétate de linalyle, un ester présent entre 30 et 46%, et le linalol, un monoterpénol présent entre 22 et 45%. Ainsi, ces deux molécules constituent presque à elles seules l’huile essentielle de Lavande Vraie. On y retrouve tout de même d’autres molécules telles que du terpinèn-4-ol, du 3-octanone, de l’eucalyptol, etc.

De la plante à l’huile essentielle. Le Bigaradier, aussi appelé Oranger amer, fait partie de la famille des Rutacées. Arbre très présent en Espagne, Portugal, Crête ou Paraguay, il produit de l’huile essentielle à tous les niveaux : dans ses fruits, ses feuilles et ses fleurs. L’huile essentielle de Petit Grain Bigarade est ainsi issue de la distillation des feuilles et petits rameaux feuillés, à la différence du Néroli issu des fleurs et de l’essence d’Orange amère issue des fruits. L’huile essentielle de Petit Grain Bigarade est très utile en cas de stress pour favoriser la détente.

Composition biochimique. L’huile essentielle de Petit Grain Bigarade possède de manière tout à fait étonnante une composition très similaire à celle de l’huile essentielle de Lavande Vraie. Elle est également composée d’acétate de linalyle, un ester présent entre 40 et 60%, et de linalol, un monoterpénol présent entre 15 et 30%. Son odeur est toutefois très différente, et ainsi certainement expliquée par la présence de nombreuses autres molécules dans sa composition.

De la plante à l’huile essentielle. Arbuste fruitier de la famille des Rutacées, on ne présente plus l’Oranger, qui fournit des fruits dont le jus est consommé à toutes les tables de petit déjeuner ou presque. Ce n’est toutefois pas son jus qui est utilisé pour produire de l’huile essentielle d’Orange Douce, mais bien le zeste. Le fruit est ainsi utilisé dans sa totalité, rien n’est perdu. L’huile essentielle, ou plutôt essence d’Orange Douce, est très appréciée pour son odeur.

Composition biochimique. L’huile essentielle d’Orange Douce est, au même titre que toutes les essences d’agrumes ou presque, riche en limonène. Elle en contient en concentration exceptionnelle, allant de 93 à 96%. Elle contient par ailleurs d’autres molécules de la famille des monoterpènes telles que le β-myrcène, le sabinène ou encore l’α-pinène.

De la plante à l’huile essentielle. Largement cultivée pour ses feuilles très parfumées, bien souvent utilisées en tisane le soir, la Verveine de la famille des Verbenacées permet également l’obtention d’huile essentielle. Ce sont cette fois-ci les sommités fleuries qui sont utilisées, et distillées à la vapeur d’eau. Si les feuilles de Verveine ont un coût généralement accessible, ce n’est pas forcément le cas de l’huile essentielle de Verveine Odorante dont le très faible rendement explique son prix bien souvent élevé.

Composition biochimique. L’huile essentielle de Verveine Odorante, à l’odeur si délicate et citronnée, est représentée par trois molécules principales. On retrouve en première position les citrals (néral et géranial) présents entre 18 et 32% et faisant partie de la famille des aldéhydes. En deuxième position se positionne le limonène, présent entre 16 et 23% et faisant partie des monoterpènes. Enfin, en plus faible concentration entre 4 et 10% se situe l’eucalyptol, un oxyde.